羊肝菌培根意面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克面粉
- 40G黄油
- 500毫升牛奶
- 一小把羊肝菌（干）
- 两人份意面
- 两条培根（生）
- 刨成条状一把Cheese帕尔马
- 若干盐、现磨胡椒
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备基本食材。先将烤盆涂抹黄油放冰箱备用
2
羊肝菌洗干净泥沙，放在全脂牛奶里浸泡一个小时，使羊肝菌回软，使牛奶吸收菌菇的鲜香
3
小锅小火融化黄油，加入面粉，炒面粉成金黄色
4
羊肝菌捞出牛奶。将牛奶加入黄油面粉里，加细盐和现磨pepper调味，中小火慢慢熬制“意面白酱”，要慢慢熬不产生块状，成乳装即可
5
另外的锅子煮意面，将煮好意面捞起，取一大碗，铺上生的切片培根和泡发好的羊肝菌
6
将熬煮好的白酱倒入意面，拌匀
7
冰箱取出烤盆，把料理好的意面倒入，然后在表面铺满Cheese
8
烤箱200度预热，烘烤30分钟
9
表面cheese金黄香脆，开吃
