客家糯米糍粑
简单
4人份
每年的农历十月初一在我们这里就是叫十月朝（zhao）有一句话说：十月朝糍粑碌碌烧！祖上传下来这一天就是吃糍粑的，具体的传说有点长篇咯，我就略过啦，重要的是美食可以传承下来！ 以下份量大概可以做16～20个左右，我是做了方子的2倍，每个50～55克，最后一共做了38个。 随着年龄增长记忆力下降了，很多方子都要马上记载下来，不然容易忘了
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食材清单
其他
- 开水400～500克
- 椰蓉适量（可选）
- 炒熟芝麻100克
- 炒熟花生100克
- 糯米粉500克
- 红糖100～150克
- 防粘手粉：熟糕粉（炒制）&椰蓉
- 馅料：
谷物
- 玉米油适量
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
