红烧小黄鱼 （附煎鱼小贴士）
简单
4人份
在上海能买到热气的舟山黄鱼，热气指的未经冷冻运输保存的海鲜。 舟山黄鱼肉质细嫩鲜美，清蒸红烧炖汤都是很好的鱼类食材。
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食材清单
其他
- 1个独头蒜
- 1匙老抽酱油
- 1大匙味极鲜酱油
- 1小把雪菜（雪里蕻）
- 3-5个干辣椒
- 6条约300克小黄鱼
- 少许味精
- 少许黑胡椒粉
- 少量淀粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 1小块生姜
- 1小段大葱
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
