彩虹蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕跟市面上的彩虹蛋糕有所不同的是它没有添加色素，因为没有添加色素，所以只能尽可能的靠近7彩。虽然颜色上面没有接近完美，但是每层颜色因为较为原始的用料会让蛋糕口感丰富很多，加上水果的调配，吃起来是更胜一筹与一般的彩虹蛋糕滴，当然，如果装饰的好，外观上也不会失分的，所以基本还是让人满意的一款蛋糕。
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食材清单
其他
- 1/4小勺/次×6泡打粉
- 10g可可粉
- 10g抹茶粉
- 10g红曲粉
- 20g/次×6+打发淡奶油少许细白砂糖
- 20g/次×6玉米油
- 20g宜家小红莓浓缩果汁
- 20g波士蓝橙味力娇酒
- 20g牛奶
- 250ml淡奶油
- 2枚/次，共12枚鸡蛋
- 少许装饰糖&装饰可可粉
- 数滴/次×6白醋或柠檬汁
- 根据口味和装饰需要水果
- 用于涂抹蛋糕外围柠檬奶油霜
- 用红曲、抹茶、可可配料时20g/次,用牛奶原味和其它液体配色时30g/次低粉
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
