黄油卷(好吃易做butter roll~)

简单 4人份

这款面包口感松软中带有点韧劲,除了能单独吃外还可以切开夹火腿蔬菜鸡蛋等做成三明治,用以佐餐也非常好吃。如果觉得卷状整形麻烦的也可以直接滚圆烤焙,推荐整形手残党操作;面团采用直接发发酵,有点是制作时间快,工序简单,只要注意控制揉面和整形时的面温还是比较容易制作成功的一款面包。面团变化上,如果搓长卷上火腿,可以变化成火腿面包,小伙伴们可以发挥聪明才智利用这款面包的基础面团多做变化。

黄油卷(好吃易做butter roll~)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #成品:8个
  • #烤箱中层,上下火200℃,烤12~13分钟
  • 115g水
  • 2.5g即发酵母
  • 20g蛋液
  • 210g高筋面粉
  • 30g黄油
  • 6g奶粉
调味料
  • 25g细砂糖
  • 4g盐

营养成分

热量

336.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

903.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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