山楂酪
简单
4人份
我的胃偏弱，不爱消化食物，经常感觉不到饿，没有食欲，妈妈就会给我做山楂酪，健脾开胃。
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食材清单
其他
- 375ml开水
- 500克山楂
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山楂去籽
2
将去籽后的山楂洗净
3
将山楂放入砂锅中，加1.5L的水。（如果没有砂锅可用别的锅代替，但水就要加得更多一些）
4
加入冰糖
5
大火煮至开锅后，转成中火（见图片），煮大约30分钟左右，直至山楂软烂。
6
这是煮好后的山楂。用木铲将山楂碾碎。
7
用漏勺过滤掉残渣。
8
吃的时候可以根据个人口味适当加一些白糖。
