冰花三鲜锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 成品55张饺子皮
- 盐、五香粉、鸡精、香油、花生油调味汁
- 适量粉条
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 300g韭菜
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋4个，打散炒熟，切成小丁。韭菜切丁。粉条煮熟切丁。虾皮适量。
2
放入调味汁的所有材料，拌匀
3
加入一个生鸡蛋，拌匀
4
饺子皮放馅，中间部分捏起来，成品饺子皮需要抹点水
5
全部包好，馅料调的正好，一点没剩哦
6
锅里放油，码入锅贴，开小火加热，直到底部焦黄
7
调水淀粉，水与淀粉15:1，倒入锅中，没过锅底就可以，盖上锅盖小火煎直到水干
8
出锅装盘，漂亮的冰花就是这样哦
9
出锅的时候，可以用盘子扣到锅里，然后翻转锅，锅贴就完美装盘喽
