忆童年-马齿苋肉包
简单
4人份
记忆中很小的时候因为老家没有冰箱，每逢过年总会有煮出很多猪肉再腌上，或者炖菜或者做馅儿，是很特别的风味，尤其是腌过的属猪肉搭配马齿苋蒸出的大包子一咬一口油，在物资匮乏的年代真的是充满了“年味儿”。 前几天回老家在一个饭店里又吃到马齿苋包子，妹妹说没吃够，想到家里有现成的干马齿苋，于是决定动手包一次！当然对于永远都在减肥的美女当然不能放太多油，所以我的秘诀是调馅时加入卤牛肉的老汤，也能保证馅鲜美多汁又少油，这算是个健康版本吧！
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食材清单
其他
- 100g瘦猪肉馅
- 10g蚝油
- 150g台湾风味牛肉肠
- 15g新鲜酵母
- 200g煮熟拧干马齿苋
- 250-280g水
- 500g面粉
- 5g五香粉
- 5g香油
- 适量鸡精
- 面皮部分
蔬菜
- 200g白菜
蔬菜类
- 适量葱姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
