西湖醋鱼
简单
4人份
“西湖醋鱼”对于大家来说是不会陌生滴~~这可是杭州传统的风味名菜哟，其年代可追溯到宋朝，可谓历史悠久。因为生长在杭州，斌斌妈经常有机会在饭店、餐厅吃到西湖醋鱼这道传统名菜。不过，这道菜我在家里也做过好多次了~~今天就跟大家分享下~~
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食材清单
其他
- 1000ml清水
- 20ml料酒
- 20ml酱油
- 20ml醋
- 30g(10g干淀粉+20g清水兑）湿淀粉
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜
- 10g生姜
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
