培根面包卷
简单
4人份
晚上做好的面包，早上起来放微波炉热一下就可吃了，而且很松软，非常好吃的。
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食材清单
其他
- 培根8块
- 沙拉酱适量
- 牛奶120克
- 白砂糖45克
- 酵母4克
- 高筋面粉265克
- 鸡蛋1只(留少许用来扫面包面)
- 黄油20克
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油外的所有材料放入面包机桶揉扩展阶段，加入切成小块的黄油揉至完全扩展阶段。
2
放入烤箱发酵，边上放一碗热水以保持湿度。
3
用手指在当中戳一个洞，不回缩则表示已发酵完成。 取出盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
将松弛好的面团按压排气，分成7等份。 把面团擀成长方形，上面可擀薄一点，放上培根，从下往上卷，中间切一刀变成2个。
5
依次排好放入烤箱进行第二次发酵！
6
全部完成后表面轻轻刷上蛋液摆放在烤盘内，也可放入不粘模具中！
7
烤箱预热160度，烤20分钟就OK啦！
