番茄煮鲍鱼

简单 4人份

平时吃不起干鲍嘛，所以偶尔会买几个便宜的鲜鲍鱼回来打打牙祭(*´▽｀*) 鲜鲍鱼的做法也有很多，比较常见的是红烧和清蒸。不过今天我们要做一个有菜又有肉（。）的版本！今天做的是个基础版本，汤汁较多，可以一边捞饭一边吃番茄当蔬菜一边吃到鲜美的鲍鱼\(^o^)/ 顺带一说，这个茄汁鲍鱼的变化版本比较多，我家一般是放燕麦片啦或者放其他海鲜啦鱼啦或者加入黄油大白菜等做成炖菜形式。你看！平民的番茄和贵族（并不）的鲍鱼他们也挺配的呢！最后，我是在巷子里的菜市场买的鲜鲍鱼，这个买的是小的，5块钱一只。当然，也有十几块一只的，更大口感更好啦(*´▽｀*) 我是做给家人吃的，三人分量。