家庭火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 包火锅底料
- 瓣大蒜
- 粒花椒
蔬菜
- 干蔬菜
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红油火锅：锅中放油，油热之后将葱姜蒜，八角桂皮香叶，火锅底料，辣椒花椒全部放入锅中小火翻炒，约三分钟即可放入锅中加入热水即可。我喜欢在红油火锅内加入一罐可乐，用来提鲜和汤底的甜味，不习惯的可以不加。
2
清汤火锅：将香菇平菇切片，金针菇切成两段，蒜苗切成和金针菇相同的长度，然后将以上所有食材和浓汤宝，红枣枸杞的一起放入锅中，加入热水即可，因为浓汤宝有咸味和鲜味，不需放入食盐和其他调料。
3
将准备好的食材摆盘就可以了。
