百吃不厌香菇鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 4只鸡腿
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要用的食材，解冻的鸡腿🍗，香菇，洋葱和小米椒。
2
剔鸡腿骨比较费力。先在鸡腿头处切开软骨。
3
再竖着切一刀，用力剥开肉，再用刀切开连接的皮就可将整个鸡腿肉剥下来了。
4
所有鸡腿都骨肉分离，再将肉切成小块。
5
切成小块装盘，
6
加入生抽，老抽，黑胡椒腌制鸡肉。可以多腌制些放冰箱，想吃了直接煮。
7
肉放着腌制，准备配菜。洗净香菇，洋葱，香菇手撕成小块，洋葱也切成小块备用。
8
热油锅，下姜蒜小米辣爆香。（味道比较辣比较呛哈）
9
下鸡腿肉翻炒成如图颜色，差不多翻炒个三十秒左右
10
倒入香菇，洋葱。继续翻炒一会。加点水，盖上锅盖闷一分钟。肉熟了后，加点盐和鸡精即可出锅。
11
撒些葱花或者香菜，美味出锅。
12
做成盖浇饭，超好吃，超美味。
