红枣枸杞炖燕窝

简单 4人份

选用马来西亚原盏燕窝

红枣枸杞炖燕窝
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食材清单

其他
  • 一盏马来西亚燕窝
  • 随意枸杞
  • 随意红枣
调味料
  • 随意冰糖

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

511.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

已经发好的燕窝,燕盏价格比较高,要长期吃的话还是选择燕条、燕角、燕碎比较实惠,我选择的是湿挑大燕条(我喜欢一次把一周的燕窝同时发出来放到冰箱保鲜层存放,每天食用干燕窝3-5g是最好的)

2

炖燕窝要隔水炖,营养才不会流失,也不会把燕窝炖成水状,炖盅里放入泡发好的燕窝、去核红枣(带核的会上火)、枸杞,加入纯净水,水量不易太多,我喜欢超过食材半个食指高,开锅炖20-30分钟,刚开始炖时间可以试验几次选择自己喜欢的口感把握

3

炖完后放入蜂糖,当然也可以用冰糖,用冰糖的话可随食材一起放入炖煮

4

开始享用吧,燕窝早晨空腹吃吸收最好,因为早晨时间太紧所以选择睡前吃,有助于睡眠

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