板栗 & 紫薯 冰皮月饼
简单
4人份
虽然已过中秋，但由于对一切糯米制品的爱，Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。 乘着近期动手的兴致，赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。 没想到，第一次尝试，口感竟如此完美，着实被自己惊呆了。😋😝
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食材清单
其他
- 【冰皮】
- 【板栗馅】
- 【紫薯馅】
- 240ml牛奶
- 30g澄面
- 3g大麦若叶（绿皮加）
- 400g剝壳生板栗
- 400g紫薯
- 50g粘米粉
- 50g糯米粉
调味料
- 25g糖
- 30g糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
