超级酥松奶香曲奇
简单
4人份
口感酥松 不是脆脆的噢！ 一直喜欢奶酪曲奇 试过很多类型的奶酪，还是马斯卡彭做出来最好吃！添加杏仁粉口感更丰富。没有杏仁粉可以用等量的低粉代替，口感当然就自己体会啦！
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 120g低粉
- 25g糖分
- 30g全蛋液
- 30g杏仁粉（细）
- 50g马斯卡彭奶酪
- 看个人喜欢添加蔓越莓
调味料
- 15g砂糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入砂糖打匀，电动打蛋器大概打半分钟。目的使砂糖融化。
2
加入糖分 将黄油打发。体积变大 ，发白。然后加入软化的马斯卡彭奶酪。奶酪不宜长时间打，拌匀即可。
3
分次加入全蛋液，搅拌均匀。
4
筛入低粉和杏仁粉。搅拌均匀。放入裱花袋。挤入烤盘。形状自定！
5
烤箱180℃ 15-18分钟 观察曲奇边缘上色即可。
