油焖虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3勺番茄沙司
- 4勺料酒
- 两段葱花
- 半勺白胡椒粉
海鲜类
- 15只虾
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克白糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾身的皮剥掉，保留头部和尾部，造型好看一些
2
开背去虾线
3
油烧热炸虾，炸出红红的虾油，虾体变红，捞出控油
4
锅里留些炸虾的红油
5
爆香蒜末，倒入番茄酱，加白糖炒匀
6
加入一小勺蚝油，尝一尝口味适量加盐
7
倒入虾，翻炒至滚匀汤汁，盖锅盖小火焖2分钟
8
撒少许香葱末出锅食用
