萝卜干蒸鱼
简单
4人份
这个是清风徐来的菜谱，很喜欢就想把它记录下来，但由于地域的关系，我用了北方的萝卜干，应该南方的菜圃更好吃吧
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食材清单
其他
- 一颗葱
- 半只鲈鱼肉
- 少许料酒
- 少许耗油
- 适量生抽
- 适量红椒
- 适量胡椒粉
- 适量萝卜干
蔬菜类
- 3片姜
- 适量香菜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的鲈鱼肉，清洗干净控干水分
2
切适当大小的块
3
用盐，生抽，料酒，糖，胡椒粉腌制半小时左右
4
萝卜干泡好洗净也稍微腌一下
5
萝卜干垫盘底
6
上面放上鱼块入锅蒸5分钟
7
香菜，葱姜切丝，红椒切丝
8
取出蒸好的鱼块，淋入生抽，浇上热油即成
9
成品图
