凤爪花生汤
简单
4人份
这是一道既养颜又强身健体的好汤！鸡爪补钙效果好，虫草花能提高免疫力，花生是一种常见的补品，可以扶正补虚，悦脾和胃还能增强记忆力，滋润皮肤等功效，淮山能补脾养胃，一起煲汤给孩子们喝，正是我要的。所谓养好脾胃就是养好身体啊！其实也算是一款补脾养胃汤呢！
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食材清单
其他
- 6只鸡爪
- 适量水
- 适量淮山
- 适量花生
- 适量虫草花
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、花生用温水浸泡30分钟。
2
2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
3
3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。
4
4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5
5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。
6
6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
