豆角鸡蛋包子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 约400克豆角
- 适量，没有可以不用无铝泡打粉
- 适量，没有可以炒点馒头丁或不用馓子
- 适量包子饺子调料
- 适量发酵粉
- 适量水
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水烫豆角，过凉水。
2
豆角切小粒，鸡蛋炒熟后，以铁炒铲切碎，葱花。
3
馅料，植物油，盐，花椒粉，鸡精，料酒，蚝油
4
馅料调馅，植物油最后放。以便调料入食材味。
5
发面做剂。
6
做馅之前发面，面粉发酵粉混合均匀加水和面，揉的盆净手净面不粘，静置等待，一个小时就发好了。发面时做上述馅事。
7
平底不粘锅加植物油热，放生包子，发面需间隔。小火待出金色底即加凉水至包子四分之三高处。中火十分钟，水干，出锅。
8
冻起来带午餐。
