我家毛血旺
简单
4人份
原方法来自堂妈，介绍的是用火锅底料的煮法，我试过德庄、桥头2个牌子的，都显得油太多味太重，而且天冷吃很容易牛油凝固，所以还是用自己炒料的方式，至少辣度可以自己控制
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 1抓绿豆芽
- 1根莴笋
- 20粒花椒
- 2两牛百叶
- 3两牛肉
- 调料
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量蒜
- 适量高汤
- 配料
- 食材
肉类
- 1盒鸭血
- 半盒午餐肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
- 适量香葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
