福清蛏卷
简单
4人份
初三吃蛏卷，是福清人端午节习俗. 海蛏正当季，自然也是不容错过的.
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食材清单
其他
- 150g面粉
- 1个鸡蛋
- 500g海蛏
- 75g红薯粉
- 适量清水
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热下葱爆香，加蛏、豆芽炒熟后加味精盐巴糖
2
蛏、豆芽炒熟后装起来，汤倒盆里凉
3
汤凉好，加入面粉、地瓜粉、芹菜、鸡蛋、水调至糊状稀一点点，静止半小时
4
锅烧油一点，用汤勺舀面糊开始烙饼啦～饼两面煎熟后把炒好的蛏豆芽放中间，然后卷起来就👌了
5
实在美味🤤
