番茄菌菇豆腐汤
简单
4人份
已经进入三伏天了，“入伏”之后，天气一天比一天炎热，全国很多地方都已经进入“蒸烤模式”和“桑拿模式”，气温很高还又潮又闷，一会儿一身汗，非常难受。所以一入伏，很多人都爱吹空调和风扇，喜食冷饮和冰镇西瓜。但是过度贪凉长期过量的冷食入胃会让身体受寒。其实三伏天喝汤是很不错的选择，既能补充水分，又能增加营养。今天给大家分享一道零难度的番茄菌菇豆腐汤，白白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄，再来点菌菇提鲜，豆腐与菌菇碰撞，味美汤浓开胃爽口，低脂低卡又营养美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #其它
- #主料
- #调料
- #辅料
- 10g大葱
- 10g姜
- 150g金针菇
- 15ml花生油
- 1个西红柿
- 1块豆腐
- 2040ml饮用水
- 2g淀粉
- 30g火腿肠
- 5ml香油
- 60g香菇
蔬菜
- 10g小葱
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净打十字花刀，番茄切块，备用
2
豆腐切块金针菇切段香菜切段备用
3
先放番茄炒至出汁加水放入香菇豆腐金针菇适量的盐和味精
4
水开五到十分钟即可出锅，撒入香菜
