红烧鸡架炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺料酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2只鸡架
- 3勺蚝油
- 4-5颗冰糖
- 4勺老抽
- 5个辣椒
- 6瓣蒜
蔬菜
- 5个小土豆
蔬菜类
- 5根葱
- 8片姜
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开放入收拾好剁成块的鸡架、葱、姜、蒜、料酒，煮一会儿捞出来洗干净。起锅烧油放入葱姜蒜八角花椒爆香
2
放入焯好的鸡架翻炒几下，然后依次放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，翻炒均匀后加水末过鸡架，大火煮开后转中火煮15分钟左右，加入土豆块，再煮10分钟左右，汤汁也收的差不多了，然后加入青椒翻炒一会，青椒熟了就出锅～
