韩式辣白菜豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 80g一袋宗家府辣白菜
- 一块嫩豆腐
- 适量蒜瓣，洋葱，小葱，鲜小红辣椒，杭椒
- 适量金针菇
- 适量韩式辣椒酱
肉类
- 适量五花肉
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切葱花。西葫芦切薄片，豆腐切块，五花肉切薄片。
2
油锅烧热，先爆香姜片，放葱花后立刻放五花肉煎至稍微变色。之后放入西葫芦和总量（视个人口味）1/3的辣白菜一起翻炒，加酱油和白糖，继续翻炒至出水。
3
出水后加入大量热水，并码入豆腐，加入适量韩式辣酱。中火持续加热炖煮20min直到水量有明显减少。
4
完成后可以按个人口味加适量盐关火。或者像这样加一块面饼，并打个鸡蛋。祝大家好胃口(・ω・)ノ
