金橘磅蛋糕——分蛋法成就更高质感（附：小嶋老师蜜金橘做法）
简单
4人份
磅蛋糕从入冬就做了几次，干果的、原味的、香蕉的和金橘的。单金橘的做了几次，那种香气弥漫在口腔，橘子的香甜浓郁，胜过任何水果的味道和香氛，是我的大爱……区别以往的不同，今次用了分蛋法，口感和质感更有了飞跃般的提升，更细腻、轻盈、绵密，令人爱不释口、回味无穷~~~
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食材清单
其他
- #蜜金橘#
- 130克低粉
- 160g发酵黄油
- 160克蜜金橘
- 200克金橘
- 20克水
- 30克杏仁粉
- 3个鸡蛋
- 3克泡打粉
调味料
- 120克细砂糖
- 5克盐
- 60克冰糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
