陕西肉臊子
简单
4人份
30块钱一斤的五花肉，一小盆就100大洋，除了吃臊子面，还可以夹馒头，岂止美哉可以形容！
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食材清单
其他
- 1500克五花肉
- 2块桂皮
- 3片香叶
- 5个八角
- 多一些醋
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉清水洗切小丁，肥肉分开放！
2
热火放入肥肉，煸炒出油。
3
肥肉透明后放入肉丁，加醋2勺(根据口味），翻炒至无血色加水淹没肉丁！
4
放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，老抽，生抽，加少许盐慢炖二十五分钟后，挑出八角桂皮等香料放入一勺盐(根据口味)出锅！
