雷亚菠萝芝士
简单
4人份
6寸 #工具 硅胶垫 克称 电磁炉 奶锅 锅 打蛋器 蛋抽 刮勺 盆3 隔热架 圆模 油纸 保鲜膜 网架 毛刷 喷枪 转台 计时器 抹刀 滤网 温度计
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #巴伐利亚（Bavarois）胚（1盘2份 230g/盘）
- #糖水菠萝 90g
- #芝士面糊
- #装饰
- 100菠萝
- 12鱼胶片
- 180g淡奶油
- 200g淡奶油
- 25细砂糖
- 27g黄油
- 27水
- 300奶油奶酪
- 40g低筋面粉
- 40g蛋黄
- 40蛋黄
- 50g镜面果胶
- 5g葡萄糖胶
- 5g鱼胶片
- 5柠檬汁
- 5樱桃力娇酒
- 60细砂糖
- 75g水
- 7柠檬汁
- 80g蛋白
- 些许金箔
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- 50g细砂糖
谷物
- #淋面
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
