清炒西兰花
简单
4人份
小美烹煮西兰花，是体验课上的一道经典菜谱，烹煮后颜色会变得更加鲜艳而吸引客户们眼球。但要注意的是，在烹煮西兰花时，时间不宜太长，容易失去脆感，小美恒温烹煮，可精准控时，深受小美粉喜爱❤️。
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食材清单
其他
- 15克油
- 2瓣蒜
- 350克西兰花
- 50克胡萝卜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花剪好，洗净.
2
在烧开的水里放点油，把洗净的西兰花烫一下，捞起用凉水冲，保持碧绿的色泽.
3
炒锅放入适量的油.倒入西兰花翻炒几下，接着放入备好的鲍鱼汁+水+盐+木薯粉搅匀倒入西兰花，翻炒几下收汁，出锅.
