粥底火锅
简单
4人份
其实粥底火锅在这边流行也没多长时间，最开始应该是来自顺德在“毋米粥”，就是一锅看不见米在粥，那粥可以做粥底，加入各种肉或菜熬成各种粥，后来又把粥底取来坐火锅锅锅底，但是现在很多人喜欢清淡些在锅底，于是干脆只要粥清（粥水）不要米，把一锅粥在精华全部提取，营养全在这儿啦。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一份豆腐
- 一份香芋
- 一支腐竹
- 一杯米
- 一盒肥牛
- 一碗高汤
- 几个红枣枸杞
- 半斤蛤蜊
- 少许油
- 适量各式蔬菜
- 适量水
- 适量茶树菇
- 适量金针菇
- 适量鲜香菇
- 随自己喜欢蘸料
海鲜
- 半斤虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬粥汤
2
备锅盛汤
3
片鱼
4
片肉
5
看看，是不是胃口大开
6
养生养胃
7
水果双拼：绿宝甜瓜+芒果
