红烧鸡翅土豆
简单
4人份
红烧鸡翅土豆胡萝卜
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食材清单
其他
- 1胡萝卜
- 4鸡翅膀
- 适量#腌制鸡翅材料
- 适量八角
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量芝麻油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 1土豆
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，前后用刀划2道，方便入味
2
土豆切小块
3
锅中烧水，加入姜片，水沸腾后加入鸡翅焯水
4
锅中烧油，加入姜片，放入切好的土豆煎至两面金黄捞出放在一边
5
锅中剩余的油放入焯水后的鸡翅煎至两面金黄
6
锅中倒入煎好的土豆，加水没过鸡翅，加适量冰糖，老抽，盐，大火收汁，小火炖煮至汤汁浓稠
7
出锅前可依个人口味加适量照烧汁
8
出锅啦
