马来红烧鸡胗
简单
4人份
这几个星期都还处在思念开斋节美食的情况中，去超市买菜的时候看见处理得很干净的鸡胗，就拿了一盒。 我好多年不怎么吃动物内脏了，但这道红烧鸡胗是我在家乡的时候很喜欢的一道菜，所以也好多年沒吃過這道菜了。回家我就做了這個紅燒雞胗。炒個菜，就著米飯吃得可香了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 大勺酱油
- 1 小勺姜蒜蓉
- 1 小勺芫荽粉
- 1 小勺蚝油
- 1 小勺辣椒粉 (不喜欢辣的可以不放或者减量)
- 1 小勺黄姜粉
- 1-2 小勺黑酱油/甜酱油
- 1/2 小勺孜然粉
- 1红辣椒 切片
- 2 只中型的洋葱 (一只切圈，一直用搅拌机加点水搅拌成糊。)
- 2-3 只蒜瓣 切片
- 2青辣椒 切段 Optional
- 300-350 克鸡胗
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
