黑芝麻小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克.（可不加）泡打粉
- 1勺（可不加）奶粉
- 250克水
- 2克酵母
- 450克面粉
- 50克黑芝麻
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除酵母、黄油外，其他材料放入面包机内桶（我用的105）。
2
选择一个饺子皮程序（面包机和面15分钟）。
3
完成后，放入黄油，酵母放入酵母盒，选择一个面包面团程序（大致1小时）
4
面包面团程序开始15分钟后（此时和面已完成，进入醒发阶段）打开面包机扯一团面撑一撑，手套妥妥的。然后放回去让面团发酵。
5
面包面团程序结束后，进行整形。
6
我做了小圆面包和一个小山型面包。
7
整形好后，表面喷水，放入烤箱发酵模式二发40分钟。
8
烤箱180度预热好
9
中下层180度15分钟
10
出炉，面包扣出烤网晾凉
11
看看组织
12
完工～
