酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
这个夏天，想吃蛋糕，没有烤箱怎么办？ 不用去买了，今天教大家做，不用烤箱哦！
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食材清单
其他
- 1盒奥利奥（樱花味)
- 20g吉利丁片
- 250克牛奶
- 30克黄油
- 适量炼奶
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、180度预热烤箱，蛋黄蛋白打好放进去烤45分钟后，将烤好8寸的戚风蛋糕，倒放网上放凉后切成两层。
2
2、吉利丁片凉水泡10分钟，软后加少许牛奶或者水隔水加热至吉利丁片完全融化，将融化的吉利丁片放进450克的酸奶中拌匀，250克淡奶油打至5成后，倒进酸奶中手动搅拌后用打蛋器再拌一下，以确均匀即可，将戚风蛋糕周边切掉，放一层蛋糕倒进酸奶慕斯液，上面放些水果，再放一层慕斯液，放进冰箱冷冻4个小时即可。
3
3、冷冻4小时的慕斯蛋糕已经定型了，用吹风机在蛋糕模的周围吹一下，然后就可以轻松脱模了，再切些水果放上面就完全了。
4
4、水果选自己爱的就行了
