凉拌西芹花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克西芹
- 1个八角
- 1克熟芝麻
- 1小块桂皮
- 1片香叶
- 2-3个葱段
- 2-3滴香油
- 2-3滴麻油
- 200克花生米
- 20粒花椒
- 3克生抽
- 3克辣椒油
- 50克胡萝卜
- 调料A
- 调料B
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 15克盐
- 1克盐
- 2克白糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生洗干净放入小锅中，加入足量的清水，加入生抽，比平时多一些的盐，花椒大料干辣椒，大火烧开后小火煮半个小时，然后别开盖子继续焖着
2
接着准备西芹、洗干净后切小块、放入滚水中焯几分钟、炒好后放入凉水中过一下，控水放入一个盆中，捞入煮好的花生，加入香油盐鸡粉，最后加点花椒油拌匀即可装盘了！
