在家做烤鱼（豆豉味）
简单
4人份
在北京上学的时候，隔一段就和室友去学校周边吃烤鱼，毕业后偶尔还是会想念这味道，自己试验、琢磨，终于可以在家吃上不用烤的美味烤鱼！餐桌上若有了它，必是酣畅淋漓的一顿美餐！上海我用黑鱼做，来了广州，竟发现菜场没有黑鱼，想想云南菜馆和路边烧烤摊常把罗非鱼拿来烤制，我就买来做了，相比之下，黑鱼是背上肉好吃、活络，罗非鱼是肚子肉好吃、鲜嫩，但吃烤鱼的重点明明不仅仅是鱼好嘛？！想吃啥，就一块下锅吧！
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食材清单
其他
- 1-2勺李锦记豆豉酱
- 150g／1小碗豆豉
- 1根青笋
- 1碟丸子
- 1碟午餐肉
- 1碟各种菌类
- 2棵芹菜
- 4棵香菜
- 半包酒鬼花生
- 半颗大蒜
- 若干干辣椒
- 若干生抽
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- 若干小葱
蔬菜类
- 1根大葱
- 几片姜
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
