虾米炒芥菜
简单
4人份
芥菜中含有非常丰富的活性很强的还原物质维生素C、抗坏血酸，它们参与了人体比较重要的氧化还原反应，增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，起到提神醒脑的效果。 芥菜可以抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可以辅助治疗感染性疾病，起到消毒止痛的效果。 芥菜中所含的胡萝卜素有明目的作用，一般是有眼科疾病的患者常用的菜种。
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食材清单
其他
- 400克芥菜
- 少许鸡精
- 适量虾米（按个人喜好）
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾米🦐
2
油爆虾米
3
油爆香葱姜蒜，倒入切好的芥菜，加入盐，起锅装盘，手机先吃！
