【楠chen早餐】一起做之西红柿鸡蛋炝锅面
简单
4人份
盛小楠，两个男孩儿的妈妈，大儿子初中生，小儿子两岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我。V：shengnan0212，请留言：下厨房。
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 生抽
- 香油
菌菇类
- 若干朵干香菇
调味料
- 盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、干香菇用清水泡发；
2
2、西红柿顶部划十字刀，开水中烫一下去皮、切块；
3
3、锅中倒油，葱花炝锅；
4
4、炒出香味后倒入切好的西红柿，不断翻炒至西红柿软烂出沙；
5
5、倒入香菇和泡香菇的水，水不够就再倒清水进去；
6
6、水开后下面；
7
7、调入生抽、盐；
8
8、打散3个鸡蛋，倒入锅中，轻轻搅拌成蛋花；
9
9、出锅前滴几滴香油，完工～
