麻辣香肠
简单
4人份
发老腊肉作品时有厨友问我有没有香肠的菜谱，我说如果做了会发菜谱，现在兑现诺言了。 第一次在网上买了肠衣，准备自己做香肠，到处找配方查资料，自己调整配方，自己配料，其余切肉灌肠全程是妈妈操作的，感谢妈妈的大力支持，下次自己就会做了。甜香肠，麻辣香肠各6斤，希望好吃，不让家人失望。
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食材清单
其他
- 100克辣椒面
- 100克高度白酒
- 10克红曲米粉
- 125克盐
- 15克胡椒粉
- 20克五香粉
- 25克花椒面
- 5000克去皮猪肉
- 一个灌肠器
- 几根棉线
- 几根猪肠衣
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
