暖胃~红豆醪糟甜汤
简单
4人份
寒冷的冬季，早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。 甜蜜蜜的米酒，加上补充一整天蛋白质的鸡蛋，还有美容养颜的红豆，怎么喝也不会腻。 品尝了暖暖的甜汤以后，最喜欢静静的看着嘴里吐出的雾气在空气中凝结而后消失的样子，生活，本就是这样平淡而温馨，知足常乐。 我做的甜汤是一个人的量，大家可以根据需要自行调整。 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g红豆
- 10g糯米粉
- 15g醪糟
- 1个鸡蛋
- 6ml温水
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆洗净提前一晚泡好，放锅里大水煮开小火煮至红豆变软；
2
红豆过滤出来留少许，剩下的用适量煮红豆的水用搅拌机打细，也可以直接煮至红豆沙；
3
这一步的图片不小心被我删了，淘宝截了一张图，哈哈。
4
糯米粉和水混合均匀，也可以直接在超市买小汤圆；
5
把糯米面团搓成小汤圆，也可以按这个比例多做一点放冰箱冷冻起来；
6
锅里煮水，倒入汤圆煮至浮起，再倒入红豆沙和醪糟，按口味加入适量的红糖；
7
改小火，打入一个鸡蛋，煮5分钟左右出锅，撒上少许红豆做装饰。蛋是糖心哒~
8
好温暖~
