不可抗拒的诱惑——轻芝士蛋糕

简单 4人份

相传芝士蛋糕的正宗配方来自古罗马帝国。那时的人们把芝士搅碎，加入蜂蜜和小麦粉，用火烤成一团，这大概算是历史上最早的芝士蛋糕了。到了公元前4世纪，罗马人用芝士做成的甜品风靡了整个欧洲，许多欧洲国家都开始以各自的工艺来制作芝士蛋糕。后来，这些欧洲人移居美国的同时，也将芝士蛋糕带到了美国。纽约人集众家之所长，制作出了纽约芝士蛋糕，并为它设计了广告语“芝士蛋糕到了纽约之后，才成为了真正的芝士蛋糕”。从此之后，芝士蛋糕便成名于世界。今天，怡焙分享给大家的是一款清爽绵软，热量更低的轻芝士蛋糕，当然也更适合于追求健康生活方式的现代人。