红豆碱粽三角粽子的包法

简单 4人份

关于是用粳糯米（圆）包粽子好吃还是籼糯米（长）包粽子好吃这个完全取决于个人口感，南方种植籼糯米为主，北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70～80，煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实，但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60～70，口感会更松软。我以前会比较喜欢籼糯米，现在觉得粳糯米更易消化。想学四角粽的详细做法的戳链接【非常清新爽口的蜜枣甜粽四角粽做法】：http://www.xiachufang.com/recipe/104693496/ 鲜香四溢的大鲜肉粽戳链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104697320/