【糖醋藕片】

民间有句谚语说：「女子三日不断藕」。意思是常食藕对女性身体有益，因为莲藕中含有丰富的微量元素和维生素。莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血；熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。它在《本草纲目》里还被称为「灵根」，可见这莲藕的营养价值相当的高。 既然食用莲藕对身体有这么多好处，那么小厨就多教大家一些藕的做法。今天，先给小伙伴们带来一道「糖醋藕片」。说起糖醋，它可是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤、鲁、浙、苏、豫菜中都广为流传。其味道酸香，甜咸适中，深受人们的喜爱。 今天这道用小厨秘制的糖醋汁炒出的藕片，不仅色泽金黄，而且口感脆嫩，酸酸甜甜中夹杂着焦香，绝对让你好吃到停不下来。还在等什么呢，快和小厨一起来做吧~