意式番茄水煮鱼 Acqua Pazza
简单
4人份
Acqua Pazza 还是在南意大利旅行的时候吃到的一道菜，之后一直念念不忘！回日本之后发现意大利料理店里也经常有，就去研究了做法。 日本几乎没有淡水鱼，所以我选择了口感最类似的鲷鱼来做这道菜。 但其实这道菜对鱼的品种基本没有要求！只要是喜欢吃的鱼，都可以来试试🤩做法相当简单，比中式水煮鱼简单太多了😂味道特别鲜美！而且少油健康😍！！ 请大家一定来试试！！！
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食材清单
其他
- 10-15个左右樱桃番茄
- 100-150ml白葡萄酒
- 10个左右蛤蜊（可无）
- 1把意大利欧芹
- 1条（500g左右）鲷鱼
- 2-3瓣蒜
- 适量柠檬汁（可无）
- 适量橄榄油
- 适量牛至（可无）
- 适量盐渍橄榄（可无）
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
