猪油菜饭，电饭煲也能做出好吃的菜饭

简单 4人份

记忆中，敏小姐从小吃到大的菜饭，一直都是用电饭煲做出来的。从小外婆在菜饭里下的料就很丰富，卷心菜、芋艿、鲜肉、香肠等，小时候长身体的时候，一人干掉两碗，绝对是妥妥的。无论是不是从小的口味习惯作祟，到现在依然很不喜欢外面炒出来的菜饭，尽管很油，饭却很硬，对于偏爱柔软吃口的敏小姐，真的怎么都爱不起来。敏小姐爱吃菜饭，差不多两星期就会做一回。周四晚上特意熬了猪油，今天给宝贝做一碗香香的猪油菜饭。猪油怎么熬？可以查看敏小姐《猪油&猪油渣》的菜谱，没有猪油就用一般的食用油也可以，选择肥一点的香肠和品质好的鲜肉，一样能做出非常好吃的菜饭。