芒椰小丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml椰奶
- 100ml牛奶
- 50克椰浆
- 60g芋圆
- 一勺炼乳
水果
- 半个芒果
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果肉留几块形状好的，其他的果肉与牛奶椰浆用料理机打成泥，然后品尝一下口感甜度，不甜加一点炼乳，还是不甜再加点糖，椰香不够加椰浆，奶香不够加奶，稀了加点果肉，浓了点椰浆或牛奶，总之自由发挥調到自己满意的浓稠度和口感，放入冰箱冷藏室。
2
小丸子放入沸水中，漂浮起捞出冷开水冲后放入冰水中冷却一会。
3
将冷藏的芒果混合液取出装入容器内，再倒入适量的小丸子，加入小块芒果肉，撒上西柚就可以品尝了。
