糖醋麻辣狼牙土豆花儿

简单 4人份

在四川，大街小巷都会有很多推起车车儿卖狼牙土豆和凉面的，我从上学到工作都特别喜欢吃这些小吃，但是外面很多小摊上炸土豆花儿的油都是反复使用的，吃起来也不健康，经常被家人警告是垃圾食品。但是为了解馋，所以我自己就慢慢试着摸索如何在家也能做出和外面一样好吃的狼牙土豆。失败了很多次，最近才发现，原来那种调和干辣椒蘸料真是个神器，没得说了。今天分享的是糖醋麻辣味儿的，如果喜欢某一个口味重的，可以在糖，醋，辣椒，花椒油上边进行调整。