面包手帐第二记——红糖原味贝果
简单
4人份
存方、记录、推敲、总结。 还是参考上一个原味贝果的配方，略有改动，整形方面有进步⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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食材清单
其他
- 155克水
- 250克高筋面粉（金像）
- 3克酵母
- 500克水
- 5克黄油
- 红糖水
调味品
- 25克红糖
- 8克细砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
