剁椒金针磨
简单
4人份
简单可口的凉菜，非常美味！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2勺醋
- 5个羊角椒
- 半头蒜
- 半斤金针磨
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了金针菇以外的所有材料剁碎。
2
把以上材料都放在锅中小伙火熬，不加水，只用醋去熬，制作成辣椒酱（可以多做些留着吃）。
3
把金针磨焯软后装盘，可以撒上些海鲜酱油，再撒上剁椒酱。
