香煎鹅肝
简单
4人份
这是一道奢华、美味、高逼格、低失败率的快手菜。
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食材清单
其他
- 冻鹅肝
- 烤面包片
- 苹果
- 蓝莓
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网上买的切片鹅肝缓冻10分钟
2
平底锅上放油纸（就不用洗锅啦，再煎别的换纸就行，也不会串味）
3
再放鹅肝，会自动出油
4
煎到两面微黄就差不多啦，撒适量研磨盐
5
摆盘～下面可以垫片面包吸油，也可以干煎片苹果，与苹果一起同食可以去腻
